看灯会、舞竹龙、盘畲歌、赏菇戏、吃乌饭......今年春节带着家人去哪儿玩?
看灯会、舞竹龙、盘畲歌、赏菇戏、吃乌饭......今年春节带着家人去哪儿玩?
2017年01月24日 17:52:53 浏览量: 来源:浙江党建网 作者:张磊
景宁畲族自治县大漈乡抢猪节
景宁畲族自治县,位于浙江省南部与福建交界的洞宫山脉中段,是我国唯一的畲族自治县,也是华东地区唯一的少数民族自治县,面积1950平方公里,全县辖5镇19乡283个行政村1416个自然村,人口17.7万,全县1416个自然村中有畲族居住的村落390个。畲族历史悠久,文化灿烂。畲民自称山哈,意思是“居住在山中的客人”,在长期的迁徙与山地农业生产、生活中,形成了具有鲜明民族特色的文化传统和生活习俗。每逢农历新年和“三月三”等重大节庆,畲乡的山村畲寨便灯火阑珊,酿米酒、打年糕、抢猪节、做麻糍、吃乌饭,板龙灯、盘畲歌、赏菇戏,一年的辛劳在这里释重,久别的亲朋在这一时节相逢。
酿米酒:在畲乡,畲民们都有十月酿酒的习俗,称作十月酒,也叫做年酒。畲民们认为十月的地气已渐渐凉爽,这时候酿的酒会是全年最好的。同时随着春节的临近,酿几坛好酒过年那是必不可少的。热情好客的畲家人,一酿一般都是几百斤。一个是留作过年用,还有就是亲朋好友串门时的待客佳品。
打年糕:在畲民们家中,每到新年全家就有一件非常重要的事情要做,那就是打年糕迎新年。
做年糕可不是一件容易的事儿,特别是用传统的手工方式制作,更是很有讲究的,而且每道工序来不得半点马虎。
打麻糍:在畲家迎新年的美食中,还有其貌不扬的“麻糍”。虽其貌不扬,但它内在的味道却是让人一尝便会惦念。畲家有句俗语:“大人生日一臼餜,小孩生日一双蛋。”畲族人除了逢年过节都要做“糍”,遇到丰年,人们还会说:“有糍吃喽!”意思是又是一个好年景,有余粮可以做糖糍粑了。麻糍有“来年鸿运,生活粘粘有余”,“粘粘”取“年年”的谐音,寓意“甜而糯”的好生活。
责任编辑:安佳璐 [网站纠错]相关阅读
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