作为吃货 今生一定要去一次土耳其

作为吃货 今生一定要去一次土耳其

2016年06月13日 11:20:00 浏览量: 来源:凤凰网 作者:

　　13.土耳其Dolma

　　土耳其

　　作为一道土耳其特色米饭美食的土耳其Dolma有着丰富多变的味道。其将青红椒或瓢瓜、茄子甚至是西红柿挖空后，放入米饭、绞肉以及各类蔬果香料一同烘烤，让整道菜充满了清甜的蔬菜香与米饭质朴的口感。

　　14.Pilav

　　土耳其

　　Pilav在炖煮前，先将大米用橄榄油炒香，因此细长的米粒颗颗晶莹剔透，并且吃上去还有着习惯了中餐米饭的我们吃不到的香脆口感。最特别的是，融入深色肉汁的pilav饭会搭配着浓稠的土耳其酸奶一同食用。

　　15.土耳其瓦罐炖肉

　　土耳其

　　这种流行与卡帕多西亚一带的土耳其特色佳肴深受游客们的喜爱，除了吃到陶罐烹制出的香浓炖肉之外，服务员在餐桌一旁大火炖煮的过程以及食用前敲碎瓦罐的表演也颇具观赏性。

　　16.土耳其烤串

　　土耳其

　　虽然土耳其的烤串品种没有中国的多，但是烤串这种吃法可是源于土耳其。传统的烤串吃法将串在木棒或铁棒的鸡肉、羊肉、羊肝烤炙后，抹上土耳其酸奶一同食用，烫口的肉块香味扑鼻，让你停不住口地一吃到底。