作为吃货 今生一定要去一次土耳其

作为吃货 今生一定要去一次土耳其

2016年06月13日 11:20:00 浏览量: 来源:凤凰网 作者:

　　主菜

　　8.转炉烤肉

　　土耳其

　　作为闻名全世界的转炉烤肉(Doner　Kabab)有着不同的吃法，最常见的吃法有两种，一种是将片下来了的烤肉连同时蔬卷在薄饼中，另一种则是夹在面包之中。

　　9.Iskender烤肉

　　土耳其

　　作为土耳其烤肉家族中另一位成员，Iskender烤肉则是将片下的烤肉淋上热腾腾的番茄汁与黄油汁，再搭配上酸甜浓稠的固态土耳其酸奶，其集合了咸、甜、酸、辣多种口感能让你完全不顾形象地大吃一顿。

　　10.Kofte肉丸

　　土耳其

　　通常做成长条形而非圆形的土耳其Kofte肉丸，完好地保留了肉类最本质的味道。汤汁饱满的肉丸有着外脆里嫩迷人口感，最重要的是，没有烘烤后的干涩感，从而让你尽情地享受肉香四溢的味觉盛宴。

　　11.Menemen

　　土耳其

　　就像咖啡有咖啡伴侣，Pide也有最佳“伴侣”，那就是Menemen。这种将鸡蛋打散后混合各类新鲜蔬果与多种辛香料制成的菜肴，在佐着Pide食用时，能够很好地衬托出pide酥脆的口感。

　　12.土耳其烤茄子

　　土耳其

　　若问土耳其人最爱吃什么蔬菜，茄子肯定能排到第一名。简单的一个茄子，在土耳其有上百种吃法，其中最能代表土耳其风味的要数烤茄子了。塞入小麦、肉馅以及各类蔬菜的茄子抹上黄油后，放在炉顶大火慢烤。多层次的口感犹如多彩的土耳其，让你欲罢不能。