浅谈当代茶文化核心理念

浅谈当代茶文化核心理念

2016年10月28日 10:44:34 浏览量: 来源:浙江日报 作者:周国富

　　匠心演茶

　　弘扬茶为国饮

　　惟精惟一演好茶，极致发挥茶文化

　　茶馆，是城市的客厅，乡愁的记忆，文化的舞台，茶人的家。茶馆，一头连着茶园和茶品生产，一头连着茶品消费市场，既是茶叶品牌和茶文化展示、交流、宣传、推介和消费的重要窗口，还是传播弘扬文化、增进人际交往和促进社会和谐的媒介载体，更是促进和带动旅游、休闲、养生、文化等相关产业融合发展的桥梁纽带，更是弘扬“茶为国饮，健康消费”的重要平台。无论是传统茶馆、时尚茶馆、休闲茶馆，虽然风格不同，但都在共同展示着多元、特色、民族(俗)的中国气派。

　　茶艺师集演茶、弘道、和人于一身，是茶为国饮的友好使者，是茶文化的弘扬创新者，是茶品牌的促进者，责任重大。到一个地方，有好茶喝，有一个喝茶的好去处，能听到一个茶文化的故事，能欣赏到赏心悦目的茶道表演，把一片茶叶，匠心独俱运，舞得风生水起，撑起精彩的人生舞台，把中华茶文化传承创新，发挥到极致，散发出持久的芬芳，彰显出万紫千红的春天，营造出一片独具中国风味的新天地，使喝茶真正成为雅俗共赏的举国之饮、大众之乐，人民之福。

　　2015年10月，习近平主席于英国女王在白金汉宫举行的欢迎晚宴上说道，中国的茶叶为英国人的生活增添了诸多雅趣，英国人别具匠心地将其调制成英式红茶。又在第二天伦敦金融城市长举行的宴会上讲到，中国是茶的故乡，英国则将下午茶文化发挥到极致。

　　2014年4月1日，习主席在比利时布鲁日欧洲学院发表演讲，巧用“茶酒论”论述中欧关系时论道:“我们要建设文明共荣之桥，把中欧两大文明连接起来。中国是东方文明的重要代表，欧洲则是西方文明的发祥地。正如中国人喜欢茶而比利时人喜爱啤酒一样，茶的含蓄内敛和酒的热烈奔放代表品味生命、解读世界的两种不同方式，但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。中国主张‘和而不同’，而欧盟强调‘多元一体’，中欧要共同努力，促进人类各种文明之花竞相绽放。”习主席巧妙运用中国茶和茶文化，对外协和万邦，茶和天下，对内清明政治，治国理政，是中国茶人学习的榜样。

　　中国茶艺、韩国茶礼、日本茶道，英国下午茶等，既是演茶的技巧，也是茶文化的制度化，以其丰富的茶文化内涵，营造多元、特色、宜人的茶空间，给人以赏心悦目、养性修身的享受，得到富有人生哲理的茶文化熏陶。演茶需要独具匠心。匠心就是爱心、德心、静心、专心和苦心的总和，意味着精益求精，精雕细琢，道心惟微，惟精惟一，追求极致，彰显特色，博得茶人的认知和美誉。

　　中国自古就是匠人之国，茶圣陆羽，药圣孙思邈，水圣大禹，木匠祖师爷鲁班，戏剧大师梅兰芳等等，就是中国工匠的代表，无不闪烁着匠心之花。工匠精神，重在精神，精益求精；重在品质，以质取胜；重在创新，坚守价值。日本里千家茶道大掌门千玄室自称第十五代大工匠，以一碗茶里见友爱，一碗茶里见和平的茶道文化，走遍一百多个国家和地区，产生了广泛的影响。今天在座的都是中国茶艺师的老师，更应当发扬匠心精神，率先垂范，传承创新，别具匠心演好茶，极致发挥茶文化，致力茶为国饮，不断提升匠心演茶水平，为中国茶和茶文化走进时代，走向世界作出不懈努力，为复兴中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶业强国辉煌作出积极贡献!