浅谈当代茶文化核心理念

浅谈当代茶文化核心理念

2016年10月28日 10:44:34 浏览量: 来源:浙江日报 作者:周国富

　　4.“美”。

　　“美”是茶文化理念追求的最高愿景，是天地人茶水情在“天人合一”、“和而不同”哲学境界上的共同升华。中国人总以洁净为美，如蓝天如洗，一泓清泉，空气洁净，冰清玉洁、洁身自好等。“美”是纯美茶叶和精美茶园的观赏之美。

　　茶叶素有“东方美人”之称，其纯净光洁之形、水中蹁跹之姿、鹅黄嫩绿之色，颇具“盈盈十五，娟娟二八”之少女的清雅之态。茶与水在纯净的色调对比中，析分出丰富的层次，浓淡浅深之间，深蕴着内在的生命活力，洋溢着青春年少的美丽。而汤色的丰富多彩，更是呈现出翠绿、杏黄、杏红、橙黄、中国红、琥珀色、干红等原生态的、丰富的艳丽层次，令人由衷而起“名茶如美色，未饮已倾城”“从来佳茗似佳人”之叹，因而引得古往今来的无数文人墨客为之吟咏、挥毫，赞赏茶叶的至纯至美，韵味之美和大美之美。

　　茶为南方之嘉木，或灌木丛生，或乔木傲立，连接成漫山遍野的苍翠茶园。茶园，是红脉绿韵的风景线，是旅游休闲的好去处，是返璞归真的绝妙地。她吐故纳新，净化空气；固土纳水，涵养大地；四季常绿，赏心悦目。既是生态的结晶、自然的内涵，也是美化大地的使者，更是环境、生态美好的象征。

　　茶韵之美更是茶道中的佳境，是精神层面上的无限风光，更是茶饮品味的绵长氤氲对精神浸润、体现茶客的修养和修炼之功。卢仝的《七碗茶诗》中写道:“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五腕肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。”其意境何其美妙。

　　“美”，更是品茶品味品人生的大美之境，尤其可贵的是茶叶的奉献之美给人生的启迪之美。茶叶在其生命最为华美的时候，被采摘离开了生命之树(母)，历经了诸多磨难，如制作时的炒、烘、揉、搓、捻、压等，以至发酵成为好茶，冲泡时来到了精致的茶具之中，与清新的知音之水共舞，舒展峨眉，散发出淡雅的气息，靓丽可口的汤色。

　　那是一种历经磨难而迸发出来的悲壮之美，是一种知遇清新之水自由舞蹈而生发出的相知之美，又是一种为了将一生凝聚的精华尽情奉献的大气之美，更是一种梦想与现实融为一体的圆融之美。正所谓“生在山水云雾间，历经磨难终成仙；遇得知音共舞蹈，终身精华展大美”。人生的意义何尝不是如此呢?!

　　茶，本草木中人，在山水之间，山野之中，放平和之心，为平凡之人，便坦然豁达，心存高远。清、敬、和、美，清为本，敬为上，和为核，美为境，融会贯通，品味人生，道德日全，茶和天下。