看“新生代茶人”如何激活传统茶产业

2018年04月12日 15:31:06 来源: 浙江党建网作者: 本网记者季方

　　茶文化如何实现“创造性转化、创新性发展”？

　　3月28日下午，在松阳县大木山茶室开展的“新生代茶人发展论坛”上，9位来自全国各地的年轻茶人围绕“传承、创新、共享”的主题大开脑洞，为未来茶文化的发展提出一个又一个金点子。

　　浙南茶叶市场人流如织

　　松阳是全国重点产茶县，拥有茶园面积12.11万亩。浙南茶叶市场连续四年是我国绿茶产地市场里年交易量和交易额最高的市场，日均交易量150吨，号称“中国绿茶第一市”。依托优美的生态、优良的茶叶品质，松阳积极探索茶与旅游、休闲、养生、文化等二、三产业的融合。

　　如今，茶香小镇完成招商，茶叶交易中心交易平台即将投入使用，现代农业综合服务中心已建设完成，茶叶博物馆投入使用，大木山茶园成为全省农旅、茶旅融合发展的示范，并成功创建4A景区和全国绿色食品一二三产业融合发展示范园。

　　“新生代茶人”合影

　　享受作为文化的茶

　　陆俊敏浙江陆和茶叶发展有限公司董事长、松阳陆和茶书苑创办人

　　父辈人做茶是为了让人喝上茶，这是“柴米油盐酱醋茶”。而年轻一代做茶是为了让人享受茶文化，这是“琴棋书画诗酒茶”。现代人对茶、对生活的态度发生了很大的转变。2016年，陆俊敏和妻子回到松阳，一边探索“互联网+”的售茶新方式，一边在“茶书院”教孩子学习汉字。在他看来，茶将不仅仅是一种饮品，更是一种滋润心灵的文化享受。

　　国家一级茶艺技师、点茶非遗传承人范俊雯在论坛现场展示茶艺

　　打造“24小时茶生活”

　　夏琛杭州英仕利生物科技有限公司总经理

　　夏琛描绘了这样一幅“24小时茶生活”的场景：早上在茶香枕头上醒来，走下床，脱去用茶纤维做的睡衣，用绿茶牙膏刷牙，用龙井洁面皂洗脸，之后搽上茶树精油，吃着抹茶早点，甚至上班开的车都是用茶多酚过滤尾气……茶可以以非饮用的方式存在，并将有巨大的市场空间，甚至可以在松阳的茶园里开一家民宿，用茶来制作民宿中的一切消耗品。他说，只要发挥充分的想象力去创造茶的衍生品，就能让茶焕发新的生机，让茶花、茶籽变废为宝贯穿我们的生活，更能为茶农创造更多利益。

　　松阳本地茶人孟小雪向周国富介绍新产品

　　茶+体育

　　孟颖婷松阳雪峰云尖茶业有限公司总经理

　　孟颖婷的父亲孟文化，是一位资深“老茶人”，他发明了“茶+生猪养殖”的模式，种植与养殖同步进行，循环利用有机肥，在提升茶叶品质的同时，解决养殖业的环境污染问题。受父亲熏陶，体育专业的大四学生孟颖婷，也思考着如何将采茶劳动变为一种休闲运动，延续大木山茶园“骑行茶道”的路子，让大众在茶园里享受健康生活。