两个浙江人的民间诚信实验

两个浙江人的民间诚信实验

2017年01月07日 16:26:14 浏览量: 来源:钱江晚报 作者:陈智慧 王益敏 陈栋 陈舒丹

　　自助豆腐店无人看守，付不付钱全凭自觉

　　50岁的林彩强，曾走南闯北，干了大半辈子餐饮业。最近，他开了家无人看守的豆腐店。无人看守？购买者会自觉付钱吗？营业半个月，老林很感慨：钱一分不少。

　　去年12月，他在温岭泽国镇下街老街盘了一间房，作为加工豆腐的作坊，并在附近菜场租了个铺子卖豆腐。

　　他做豆腐选用的是东北产的黄豆或者黑豆，加上他的手艺好，小店一开张，生意非常好，尤其受到老人喜爱。

　　几天后，他发现一个问题。菜场离作坊约1公里，作坊边上的邻居要走到菜场，才能买到他的豆腐，且基本都是老人，一来一回要走两公里，挺辛苦。“所以我就想，能否在他们家门口开间豆腐店，方便老人购买。”

　　可开分店难免要雇个小工帮忙看店，现在豆腐店利润薄，行不通。于是他想到了把作坊前的店面一起盘下来，做成一个自助式豆腐店。店里设置了两个玻璃台，一个放钱，一个放豆腐。

　　为方便计算，他把豆腐分好，每块4元钱，切好十几块，摆在台子前。谁要买，自觉拿，钱放边上就是。店里也没监控，付不付钱，全凭买家自觉。

　　之后，他就去菜场做生意了。

　　老林说，他只是想给老人提供些便利，也没想过从中赚钱。

　　不过，让他意外的是，半个月下来，他发现自助豆腐店的钱一分不少，全收回来了。“偶尔哪天少了一份钱，但第二天又会多出来一份，应该是买家特地送回来的。”

　　而且，他没想到的是，有些老人还帮他免费宣传，带动更多的人买豆腐。这让老林更加感动，“豆腐有价，但这份信任和感情却是无价的。”