春季避食发物，哪些时令菜须控制食量

春季避食发物，哪些时令菜须控制食量

2017年02月28日 11:05:25 浏览量: 来源:澎湃新闻网 作者:

　　除了春笋之外，还有一些时令蔬菜需要注意。比方说蚕豆也不宜多食，以防胀肚伤脾胃。蚕豆和大多数豆类一样，也含有某些不能消化的碳水化合物，在肠道下部产气菌作用下产生气体，有些人吃多了甚至会腹泻。

　　春天里人体阳气上升，鱼虾性属虚寒，有慢性疾病的人吃了鱼虾后可能损害体内阳气，导致疾病复发，诱发过敏、哮喘、癫痫、精神疾病等。

　　牛羊肉性温热，属于热性食物，春天吃牛羊肉正好助长人体内的阳气；但如果体内原本存有“伏邪”，本就肝火旺盛，吃多了牛羊肉则可能上火。

　　香椿则是古书中早有记载的“发物”，曾患荨麻疹、湿疹等疾病的人，食用香椿容易使旧病复发。

　　“事实上，食物讲究均衡，某一种食物吃得太多都会不利健康。”孙玄厹说。