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清明到 青馃俏

2017年03月25日 09:56:17 浏览量: 来源: 浙江党建网 作者: 王东方
 
 

  浙江党建网讯3月22日,武义宣平柳城畲族镇一农户家正在做青馃。进入3月份,宣平柳城一带的艾草、鼠曲草就开始嫩嫩的长出来了,家家户户开始做畲家青馃。村妇到野外采摘艾草、鼠曲草的嫩叶,用沸水加碱渍泡,捞出涤清,挤水捣碎,和米粉揉和起来做果皮。宣平青馃有以肉、笋等作馅的咸果,也有以糖、芝麻、赤豆等作馅的是甜果。以前宣平人家做青馃都是家里吃或送些给亲朋,现在很多农户通过网络或店商销售,取得了较好的经济效益,有的还远销杭州、上海等地。(王东方  摄)

 
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