湖州“高圆圆”开甜品店 “美人鱼”也来试吃

湖州“高圆圆”开甜品店 “美人鱼”也来试吃

2016年07月18日 14:48:24 浏览量: 来源:浙江新闻客户端 作者:叶诗蕾

　　你是否也曾在梦想与现实之间彷徨无措，难以前行?最终，你是无奈放弃，还是忠于初心，勇敢跨出了那一步?一起来听听湖州这位美女老板娘的故事吧......

　　在飞英路上，正对着物美超市南大门，有一家小巧玲珑的法式蛋糕店，门面是透明玻璃，门口摆放着错落有致的盆栽，招牌上写着一个大大的英文——“DARLING”。今天的主角就是这家店的老板娘，29岁的湖州人，徐小姐。

　　一言不合就辞职:甜品那么好吃，我想自己做做看

　　今年2月底，徐小姐从报社辞职，3月份，“DARLING”蛋糕店就开张了。大家都很好奇，干得好好的工作为什么突然会辞职?难道这又是一个“世界那么大，我想去看看”的故事?

　　“作为狮子座女生，我不喜欢太安逸的生活。”徐小姐说自己的性格属于冒险型，一向乐于挑战自我。刚从报社辞职的时候，父母也很反对。但开店的计划已经筹备了很久，无论成功还是失败，都打定主意要去试一试。

　　“我自己本身就一直很喜欢吃甜品。”被问到为什么会选择开甜品店时，徐小姐不好意思地笑了，“吃货嘛，终极形态就是自己开店让自己吃个够!”

　　徐小姐在杭州读大学时，就对做蛋糕产生了浓厚的兴趣。2015年，通过在法国留学的朋友，她认识了一位法国的烘焙大师，正式开始了学烘焙的道路。虽不算科班出身，但幸得名师指点，在这个过程中，徐小姐积累了不少经验，也开始萌生想要自己创业的想法。