嘉兴：亲民月饼显初心

嘉兴：亲民月饼显初心

2016年09月05日 15:00:09 浏览量: 来源:中国纪检监察报 作者:本报记者 颜新文 通讯员 赵小琼 蒋健 施兰

　　虽然距离中秋节还有半个月的时间，但各地的月饼生产商已开启了旺季模式；各大超市、专卖店里的月饼摆在了货柜最显眼的位置。

　　今年市场上有没有高价月饼？有没有奢华包装月饼？有没有公款送月饼等“四风”问题？带着这些疑问，8月31日，记者前往浙江省嘉兴市一探究竟。

　　记者首先来到以生产传统苏式月饼扬名的秀洲区新塍镇。这两年，新塍月饼的名气越来越大，不仅嘉兴本地居民，并且全省乃至全国各地的客商，都会来到这里订购。在随机走访当地几家月饼生产企业时，记者没有发现奢华包装的高价月饼。

　　在位于新塍镇万隆美食广场的“新旺记手工糕饼”店里，记者看到，前来购买月饼的顾客络绎不绝。作为一家以纯手工月饼制作的老店，这几天该店的月饼销量每天都在攀升。老板张桂祥欣喜地告诉记者，在9月份前，店里月饼销量基本可以达到每天3000桶，进入9月份后，店里则主要以订单销售为主。“虽然机关事业单位的公款订单没有了，但我们制作的纯手工月饼比较受老百姓的欢迎，目前，9月份的订单已经突破10万桶了。”张桂祥说。

　　而在新塍镇另一家老字号“荣荣糕点”店，这几天的月饼销售已经达到每天超万桶的规模。该店经理陈少华告诉记者，目前还是以本地顾客为主，而且大多是购买以后寄给外地的亲戚朋友。在店里，记者碰到了一位本地顾客，他一下就购买了100多桶月饼，并让店里用纸箱装好。“新塍月饼算得上是我们新塍的一个美食招牌了，每年中秋节前后，我都会给外地的朋友寄上一点。虽然花不了多少钱，但礼轻情义重。”一位李姓顾客说。

　　记者在采访中了解到，虽然知名度越来越高，但新塍月饼依旧保持着“初心”——包装朴素，价格亲民。“8成以上的品种，保持在5元一桶的价格，一桶还是5个250克左右。”张桂祥介绍说，其实，新塍月饼5元一桶的价格，已经保持了12年之久，除了现在市场竞争因素外，新塍月饼的价格优势，主要来自对于朴素包装的坚持。

　　返回嘉兴城区，记者在大润发、沃尔玛等大型超市看到，月饼展台已经搭好，上面展示的月饼包装大多走的是小清新路线，在包装材料上，大多是硬纸盒，并没有什么过度装饰。这些礼盒月饼，贵的二三百元，便宜的几十元就可以买到。在散装食品柜台，散装月饼也占据了一大块地盘。大润发散装月饼柜台的销售员介绍，最近买散装月饼的人要比买礼盒月饼的多，现在买月饼的顾客大多是自己尝鲜；送亲朋好友的要到中秋节前几天，那时才是礼盒的销售旺季。

　　月饼对于百姓来说，不仅仅是舌尖的美味，更是思念的味道。记者走访市场发现，今年的月饼都特别“走心”。老字号“五芳斋”今年的月饼口号是“想说的用心做”，平常说不出口的话，可以换个方式来表达。主打推出的“五芳沁心”礼盒，配备了专属贴纸分装礼盒，顾客可以在分装礼盒的贴纸上写下自己的心意，与月饼一起送给亲朋好友。这个礼盒售价不超过100元，里面的月饼有芒果、草莓、蓝莓等8种口味，马卡龙色系的外观“萌萌哒”，预计会更受年轻人的欢迎。

　　“前几年月饼过度包装，华而不实，被用于公务、商务赠送、宴请等，反而失去了原本的意义。随着中央八项规定精神的落地生根，月饼市场渐渐返璞归真。”浙江五芳斋实业股份有限公司执行董事兼品牌总监徐炜告诉记者，今年五芳斋月饼的价格分得很细，与去年相比价格更低，消费者选择更多，让月饼回归到“自己吃、送亲友”的状态。五芳斋在某电商平台官方旗舰店上架销售的月饼，25元至168元的价格实在很接地气。其中，销量最好的是一款标价32.8元的广式礼盒月饼，月销量高达2.26万多盒。