冬至请吃饺子！京城特色美味饺子馆推荐

冬至请吃饺子！京城特色美味饺子馆推荐

2016年12月22日 15:24:03 浏览量: 来源:中国台湾网 作者:黄晓迪

　　俗话说得好“好吃不如饺子，舒服不如倒着”。在寒冷的冬日，要是能吃上一盘热腾腾的饺子，保证让你感觉到流失的卡路里再次回到身体里。尤其是咱们北京人在冬至这个纪念日一定要赶上吃上一顿饺子,那么在京城有哪些特色饺子馆值得推荐,更加值得我们去尝尝呢?!且看小编在这里的具体推荐。

　　一、关于北京人冬季吃饺子的传统习俗

　　面食，是北方人特别喜欢的吃食;而在面食当中，饺子又特别受到不少人的钟爱。今天我们就聊聊，北京人一年之中，都有哪些日子“规定”是要吃饺子的。

　　过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。 恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

　　冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。 冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

　　因此,经过数千年的演变，北京人在冬至这天的吃食有了特殊的讲究。冬至这天吃饺子，据说是因为担心耳朵被冻掉，因为，冬至开始，北京将进入真正的数九寒冬，一年中最冷的时候了。

　　二、京城特色饺子馆推荐

　　如果您懒得在家做饭,可以考虑跟小编一起去京城的各个角落里找找适合自己的口味的饺子馆。而笔者在这里的推荐的均为特色饺子馆,你在这些地方或许可以品尝到与众不同的口味。

　　1、 宝源饺子屋

　　宝源饺子屋是一间位于北京朝阳区麦子店街6号楼北侧(海悦名门西)的餐厅。这里适合商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐等等。

　　而这里最大的特色在于推出了各种五颜六色的饺子,如果你想尝试这种类型的饺子,来这里就对了。饺子馅儿的品种丰富，皮儿的色彩鲜艳，除了常见的白皮饺子，还有绿皮、紫皮、黑皮等五彩皮儿的，店面位于使馆区，很多歪果仁也会经常光顾呢，连贝克汉姆都点过赞的牛掰饺子馆，感受一下超级男神喜欢的味道!这种五彩水饺，确实很增加食欲啊。

　　店铺地址:北京市朝阳区麦子店街6号楼北侧(海悦名门西)

　　人均消费:58元