全国152名村干部和合作社负责人都来取经

石塘村咋做休闲文章？

石塘村咋做休闲文章？

2016年10月09日 09:00:39 来源:人民日报 作者:常钦

　　量身设计，带头尝试

　　空巢村变身山居人家

　　“粗茶高吟大风歌，淡饭平添乡情义”，一进这户人家，抬头就看见这副对联。“这是城里游客在我家吃完饭写下的。”南京江宁区横溪街道石塘村的许红艳声音洪亮。

　　别看她才28岁，这个农家小院经她跟公公、婆婆整修改造，已经成了游客们入住、就餐的热门去处。正是周六，村子里游客多了起来，许红艳不光前后张罗，还亲自掂勺炒菜。

　　以前在城里打工，做销售，现在她辞职返乡，在自家院子里经营着“农家苑”生意，楼下是饭店，楼上是住房。

　　“出门靠脚走，种田靠天收”，在2011年之前，石塘村还是江宁区最偏远的山村。村庄只有64个老人留下来，是远近闻名的空巢村，人均收入不足一万元。2011年10月，南京江宁区结合石塘村实际，确定生态旅游与乡村风貌相融合的发展方向，后石塘村被命名为石塘人家。先后完成村内道路、绿化设施等建设，对现有民房进行了改造。村里河水潺潺，山峦、栈道倒映其中。白墙黛瓦、木格门窗，一派江南民居模样。

　　石塘村容村貌有了改观，但是距离富裕还很远。“想办农家乐可不容易。”石塘社区主任潘福林说，当时村里大多数劳动力外出打工，留村里的以老年人为主。就算有能力开农家乐，很多人也不愿意带头冒险：“村子虽然改造好了，但是如果没人来，开了农家乐也亏本”。

　　打开局面，得有人带头。村干部率先租用村民的房子开了3家农家乐，生意很红火，两个月赚了10万多元。看到有赚头，很多村民开始试着自己搞起农家乐，最初的3家农家乐村里也转给村民经营，慢慢地不少在外打工的村民也陆续回来加入其中。

　　“当时村干部带头，街坊都在观望。没过多久，人气上来后，餐饮住宿供不应求，很多游客到村民家里找饭吃。”许红艳说，她看好农家乐的发展前景，跟丈夫商量后，决定辞职回到石塘村。她对三层小楼进行了装修取名“农家苑”。

　　“这一顿按人头也就三四十元，咱跟大酒店星级厨师比不了。人家来咱这，就是吃个特色。”提起拿手菜，许红艳的鱼、扣肉、时蔬小炒游客十分认可。

　　今天“五一”小长假，许红艳一下接到20桌的预订，为旅游团赶做团队餐。从2013年开业到现在，虽然只有三年时间，一年已有三四十万元的纯收入。到了旺季，许红艳家能提供11个房间，16桌客人同时就餐。现在不少游客打电话预订饭菜，住宿信息也挂上了各大旅游APP软件上。