28、瓜果飘香

28、瓜果飘香

2017年09月13日 17:17:51 来源: 作者:宁波北仑 竺小均 山丫

　　2010年，我在北仑菜场对面开家水果店，每天清晨2、3点就去批发市场进货，老婆一大早便开始整理码货，生意渐渐有了起色。

　　当时，机关事业单位开会、搞活动都会买些水果，逢年过节也会作为福利发一些水果给职工，是水果行业的大客户。这些大客户购买的数量大，但钱却不是现付的，需要挂账。为招徕生意，我也只能“遵守行规”，给各单位采购的水果挂账。刚开始，店里资金周转困难，我每个月一次到各单位去收账，花费大量时间精力不说，还得赔小心、说好话，去得勤了还被对方嫌弃，最后收账的时间延长到半年一次，甚至一年一次。

　　我的店里是小本经营，那么多单位挂账，所有的利润变成了数字记在账本上，资金积压成了最大的问题。那段时间，我经常“贴面孔”赊账进货，水果的进价也就比以前了高一些，店里的运营成本增加，水果的价格“水涨船高”，平时过来零买的老百姓慢慢少了，店内经营更加捉襟见肘。

　　2013年前后，机关事业单位的水果订单突然没有了，一些老客户也不来了。仔细一问，原来是中央出台了八项规定，机关单位不能发福利了，开会也能不摆水果了。

　　单位采购这条路行不通了，只剩下做老百姓生意一条路。我调整了经营策略，调低价格吸引顾客。不料，峰回路转，由于每笔生意都是现钞现结，资金宽裕了，现金流充足了，进货频率更快，价格也更便宜，我的水果生意反而进入了良性发展轨道。

　　经过几年的奋斗，现在我已经有了自己的水果基地、仓储中心，员工也有近百人，生意越来越红火，生活也“芝麻开花节节高”。

　　（宁波北仑区源沣水果店老板 竺小均 口述；宁波北仑区 山丫 整理）