一把“小暖锅”煮沸千年古村的共富汤

【导语】傍晚，潞村的河埠头亮起灯笼。古桥流水间飘来一阵热气腾腾的香气，混着丝竹声与乡音——游客和村民围坐在“咕嘟小暖锅”店门口，一碗下肚，话匣子也跟着打开了。这家不起眼的小店日均接待食客超过500人次，营业额是平日的两倍以上。一碗乡土暖锅，何以成了游客口中“潞村的温度”？从“卖风景”到“卖文化”，这座拥有“世界丝绸之源”金名片的千年古村，正试着走出一条艺术赋能产业的新路子。

一、找魂：古村有了记忆点

村里的老人常说，潞村不缺故事，缺的是讲故事的人。站在村口的双源馆前，我这样理解自己的角色：不是来“送文化”的外来专家，而是帮村子把自家故事重新讲好的“织锦人”。

“小时候，轧蚕花、赶庙会、听大戏......村里热闹得很；可后来，年轻人少了，老手艺没了，过年都冷清多了。”村里的老干部汤斌昌说起初心，用的是“心疼”两个字。

潞村的底子其实不差：钱山漾遗址出土过距今约4700年的家蚕丝织品，“世界丝绸之源”“世界乡村旅游小镇”两块牌子响当当。可我作为文化特派员于2024年5月刚到村里时，看到的却是另一番景象：“资源富集却品牌模糊”。景点星罗棋布，却缺乏主线串联；节假日热闹一阵，留不下持续的品牌；游客来了又走，问起潞村特别在哪里，大多答不上来。

                                                       潞村花海

这一次，派驻方没有急着铺摊子、搞活动，而是先沉下来“找魂”：组织校内外专家开展15次集中调研、32场专题研讨，把蚕桑丝绸、宋韵水乡、红色文化等资源一样样理清楚，最终凝练出“江南水村图”这个核心意象——它源于“丝绸之源”的千年文脉，源于钱山漾遗址的考古荣光，源于古桥流水、桑基鱼塘的江南底色，更源于村民对美好生活的朴素向往。一张文化名片，从此有了清晰的灵魂。

有魂还需落笔。一本127页的《潞村——现代版“江南水村图”项目策划书》，把愿景变成了“七个一”提质计划：一批景观节点、一套活态演艺、一个核心IP……潞村的文化焕新，不再是零敲碎打的“点子”，而成了一场有章法的“织锦”。

                                                    潞村花海艺术角

二、串链：一根丝线织出一条产业链

文化如丝，需经纬交织方能成锦。我把艺术的丝线绣进古村深处，用一套“四艺绣法”让“江南水村图”日渐丰满。

第一绣是空间活化。对古桥、水系、老宅细心修缮、艺术点缀，打造“桑海古道”“金盖倒影”等“潞村十景”；把古筝、水袖融入小桥流水，让“展艺、演艺、手艺、学艺”四个艺术角嵌进村庄肌理。概念上的图景，变成了眼前可触的风景。

第二绣是文旅融合。“月月有活动，季季有亮点”，一场贯穿全年的“潞村狂欢”打响了。这两年，“江南水村图”伴随游客的脚步走出潞村。

第三绣是文化共创。通过结对指导、联合创排，带动提升18支文艺团队的节目质量；联合打造“艺乐城乡”文化IP，开通“城乡文化直通车”免费接送。村民不再是被动的受众，而是这幅水村图的共同创作者。村民画家慎荣的作品入选两项国家级展览；小品《守绣》演的是因丝而起的邻里事，第一次演出，台下有位大妈看哭了：“这不就是我们家的事嘛！”

58岁的绣娘郑阿姨（化名）是“潞村绣娘”共富队里年纪最长的一位。以前她只会给自己孙女绣个小荷包，如今跟着高校老师学配色、学纹样，绣品摆进了双源馆的文创架。“没想到这辈子还能靠手艺挣钱，一个月能多拿两三千。”郑阿姨说这话时，手里的针线没停。
像郑阿姨这样的绣娘，村里组起了一支18人的“潞村绣娘”共富队。高校老师定期进村授课，从针法到配色，从纹样寓意到产品定价，一门门课把“会绣”变成“会卖”。

第四绣是数字传播。在“丝绸之源”命名十周年系列活动中，文旅演艺《潞村行》精彩亮相；承接省委宣传部“中国历代绘画大系”活动；配合央视录制的《秋水相连照月明》中秋国风音乐会，全网传播量近千万。“江南水村图”的声量，从潞村一隅传向了更远的地方。

这一年的重头戏，是“探访蚕桑足迹·寻找丝绸之源”潞村丝绸文化节暨世界丝绸之源命名 10 周年活动——6 月 23 日至 27 日，蚕桑文化历史展、传统技艺演示、文创产品展销把古村文化广场变成了露天展厅；剥棉兜、拉丝棉、刺绣体验让游客第一次知道，一只蚕茧到一匹绸要过多少道手。几乎同时，省委宣传部“跟着文化特派员看‘大系’”乡村巡展也选在潞村落地，双源馆里展出约 50 件中国历代绘画高清打样稿，赵孟頫、苏轼等湖州名家的画作头一回在家门口集中亮相，配套的“乡村美学课堂”把看展变成孩子们的研学课。

文化动能要变成真金白银，关键还在“接得住”。驻派方深化“原住村民+新村民+归乡村民”的“三乡人”共建机制，引入文创、影视、民宿等项目19个，将丝绸文化、宋韵文化融入吃住行游购娱全链条；孵化出“潞哥”“咕嘟小暖锅”等消费IP。同样的土特产，贴上丝绸文化的符号，就从“论斤卖”变成了“论文化卖”。

暖锅店店主老陈算了笔账：以前就是卖碗面，靠价格拼；现在挂上“江南水村”的故事，客人愿意多付十几块，还乐意拍照发朋友圈。日均500多人次的客流背后，是一碗暖锅从“吃食”到“IP”的跃迁。业态丰富之后，承载能力也得跟上：村里提质升级4200平方米的“乡旅学堂”，与浙江大学、中国美院、同济大学等11所高校开展战略合作；把钱山漾遗址、八里粮仓、典籍里的中国陈列馆转化为开放式课堂，打造“丝绸文化体验线”，全年吸引研学人员3.2万人次；配套20家民宿、407间已建成营业客房与2000余个餐位，让文化体验固化为过夜停留与多业态消费。

最有人情味的转化，是一只“小暖锅”的升温。入冬后的水街，汤色乳白的鱼汤锅、醇厚温补的肉汤锅、甘润养生的膳汤锅一字排开，“一锅三味”的鲜香引得游人驻足。“锅子不仅炖出本地淡水鱼、湖羊等食材的天然本味，也炖出了潞村的山水情谊与乡亲们的心意。”村党委书记丁建华说。村里顺势把暖锅做成 IP：情景脱口秀《潞哥来了·趣说暖锅》在围炉边开讲，“小镇十大件”年货礼包把暖锅同款食材、百年老字号黄酒、当季新米装进礼盒，让游客从“现场围炉”延伸到“居家品味”。“锅中有山水，汤中有乡情”，一碗热气，就这样把“江南水村”从可看的风景变成了可打包带走的生活味道，串起“美食引流—文化赋能—产业共富”的新链条。

                                                      潞村小暖锅

三、接得住：谁来操盘后半程

从“丝绸之源”的历史深处走来，向“美美与共”的未来延伸。潞村全年累计开展文化惠民活动120余场，服务群众超6万人次。18支本土文艺队伍从“自娱自乐”走向“能演能创”，“城乡文化直通车”让游客免费进村看戏，也让城里孩子下乡研学。村内各类文旅业态全年接待游客超20万人次，带动增收超300万元。

人气的背后，是新长出来的组织。村委、潞源文旅公司与浙江艺术职业学院联合重建的钱山漾书画院开门纳徒，从基础班到高研班的课程排得满满当当，长三角书画名家定期来村里采风驻创；“潞妈妈（玉兰花开）乡村艺术团”把热爱文艺的村民聚到一起，沈金美当团长、焦玉兰当执行团长，零基础也能免费学，晚上的思源广场渐渐有了固定的歌舞声。这些队伍和书院，才是“接得住”的真正底盘。

但这幅“江南水村图”真正的生命力，藏在人的变化里。“文化带头人不是光自己干，更是要把能挖的潜力都挖出来，把能发动的人都发动起来，把大伙儿的劲儿拧在一起。”丁建华说。村里成立“丝绸之源产业共同体”和“潞源文旅发展有限公司”，运营从“一阵风式”的活动驱动转向企业化管理，创造了40余个就业岗位，一些在外务工的年轻人开始回流。

90后小伙沈磊（化名）就是回流者之一。他在上海做了五年设计师，去年回村把自家老宅改造成民宿兼文创工作室。“村里有文化、有流量，还有帮我们对接资源的特派员，回来不是‘躺平’，是真能干点事。”像他这样的返乡青年，在潞村已有20余名，博雅庄园、柴房咖啡、隐青上河居、三联书店等特色项目相继落地。

在潞村开设咖啡馆近4年的青年入乡代表倪程说：“近几年，村里持续开展村民议事活动，邀请青年入乡代表、村民代表等畅所欲言，在一次次商讨中解决问题、凝聚人心，对未来发展前景信心满满。”口袋富了，脑袋也要跟上——“艺乐城乡”文明实践载体把村里的能人组织起来，有的在文化礼堂教孩子学村史、唱村歌，有的帮助游客做讲解，有的主动认领河道保洁、花圃养护。

四、不只是潞村

潞村不是孤例。湖州市77名文化特派员“撒种”全域，累计联动高校设计专业与文创企业46家，落地融合项目51个，开发出194款特色文创产品，带动村集体增收超790万元，帮助774名村民在家门口就业。

分散在七个县区的案例各有门道：南浔双林的“绫绢+N”把千年非遗接上外贸渠道，产品远销50多个国家；吴兴杨溇村让“太湖素三白”搭上IP与数字营销快车，附加值提升了三成；德清雷甸“稻田村咖”则反其道而行——盘活一间废弃用房，开业9个月为村集体增收10万元，证明“创意比规模更重要”。南浔荻港把全球重要农业文化遗产“桑基鱼塘”变成农遗IP，拿下“全球世界遗产教育创新案例”；长兴八都岕的“岕里婚俗馆”构建起“体验+承办+销售”的生态，年客3万人次。

这些实践共同说明：当文化符号被系统性地注入产业链条，乡村文创便能从零星点缀升级为可持续的收入来源。

尾声·一点冷思考

当然，也不是每个村都能复制成功。调研中也见过这样的项目：把非遗、民俗生硬地嫁接上去，搞了一堆“打卡点”，热热闹闹一阵就没了下文。业内共识正在形成：能成事的两个条件缺一不可——文化符号要和当地产业有真实的血脉联系，还要有本地人能够长久操盘的主体或平台。缺了任何一条，文化赋能很容易沦为“墙上风景”。
浙西某县曾花百万元打造一条“民俗风情街”：招牌统一、门头仿古，开业时锣鼓喧天，半年后店铺大半关停——没有产业根基、没有本地操盘手的文化项目，热闹往往只是暂时的。

乡村的根在丝脉里，魂在烟火中，自信在世界目光里。从一根丝到一幅锦，从一个人到一村人——当文化真正扎根泥土、浸润日常，千年水村便能在新时代织出属于自己的锦绣前程。而那条可复制的共富通道，或许就藏在这份对“根”与“魂”的敬畏里。

（作者系浙江艺术职业学院影视系主任、省级文化特派员，派驻浙江省湖州市吴兴区八里店镇潞村；）