杭州市上城区南星街道：小灶台承载大民生 微网格温暖银龄心

上午十点半，正值老年人饭点，杭州市上城区南星街道紫花埠社区银龄驿站的共享厨房里人头攒动，十多平方米的房间内打饭、登记、送餐、收费等环节有条不紊地进行着。

　　紫花埠社区是建成二十余年的老旧小区，辖区60周岁以上老人2730人，占比37.3%。独居、高龄长者接近半数，老龄化态势突出。社区依托网格走访，全面摸排老年群体生活难题时，精准梳理出200余位高龄独居老人存在买菜做饭不便、日常就餐敷衍、独居下厨存在安全隐患等共性问题。“就餐难”成了社区老人的核心痛点。

　　为此，社区此前引入了第三方标准化配餐服务，但老年人用餐有软烂、清淡、家常、就近等需求，传统的社区配餐服务难以满足，“让八九十岁的老人每天拄着拐杖出门去吃饭，也不太现实。”南星街道党工委副书记游广敏坦言。立足网格摸排收集的真实民意，摒弃“一刀切”规模化配餐模式，紫花埠社区创新打造邻里互助共享厨房，让老年人在家门口吃上了“定制”饭菜。

　　退休居民丁雪芬是共享厨房的“掌勺人”，在社区发布网格志愿招募令后，有着28年专业食堂从业经验的丁雪芬主动站了出来，在她的牵头下，一众热心邻里组建起了“银龄炊事员”志愿队伍。

　　游广敏介绍，社区全面盘点辖区公共资源，盘活小区闲置活动用房，在银龄驿站划定专属区域，落地打造“丁阿姨共享厨房”服务阵地。依托前期建立的网格老年人“一人一档”，网格员详细记录每位老人的饮食忌口、身体状况、生活习惯及特殊照料需求，并同步对接给志愿团队。针对牙口不佳、视力障碍、饮食禁忌等特殊老人，为他们定制专属餐食，老年入就餐幸福感大大提升。

　　每天，丁雪芬拟定菜单后，网格员依托楼栋网格社群，常态化进行线上收集，针对不会使用智能手机、行动不便的高龄老人，网格员线下逐户上门或电话登记就餐意愿，每日汇总形成网格就餐需求清单。厨房按需采购、精准烹制，采购账目全部张贴上墙，收支一目了然。“虽然没有什么盈余，但看到老人们吃得好吃得高兴，我也很满足。” 丁雪芬笑道。

　　共享厨房不仅打通了养老服务“最后一米”，更是网格治理的有效抓手。针对高龄、失能、行动不便的老人，社区联合第三方服务机构组建志愿送餐队，提供上门送餐服务。志愿者同步化身网格流动哨兵，入户送餐时排查老人家中水电燃气安全隐患、询问起居身体状况。发现问题志愿者将第一时间联动网格员、社区医生处置，同步更新网格台账、跟进整改，形成闭环。同时，共享厨房也成了网格邻里社交的新阵地，游广敏说：“老人们过来打饭时聊聊天，不仅自己解闷，也方便了社区了解掌握他们的情况，如果有人到点没来，那就会引起社区的警惕。”自今年5月20日试运营至今，共享厨房已累计服务老人2500人次，志愿服务总时长超700小时。

　　为保障服务长效规范运营，激活网格邻里共治活力，社区将共享厨房助餐、送餐等服务纳入“益星荟”网格志愿服务积分体系，以服务时长换取积分兑换便民福利，用制度形式留住志愿力量、激活邻里互助动能。

　　小小共享厨房，既是南星街道“星邻久筑”邻里助老服务的生动实践，更是上城区基层善治的鲜活样本。上城区坚持需求导向、务实惠民的治理理念，依托“网格排摸、阵地承载、社会参与、长效善治”工作路径，自下而上精准对接民生需求、落地试点服务，再自上而下总结经验、迭代推广，持续优化基层服务体系。方寸小微阵地，不靠大额财政投入，便能撬动多元社会力量、承载普惠养老服务，切实构建起网格兜底、全民共建、长效惠民的基层治理新格局。